栄養検定の解説
栄養検定は、栄養学の基礎を学ぶための試験です。この試験では、食品がどのように消化・吸収・代謝されるのか、食品の機能性やライフステージごとの栄養、バランスの取れた食事の重要性など、健康的な食生活に必要な栄養学の知識を学ぶことができます。栄養検定を受けることで、自分自身や他の人々の健康をサポートするための知識を身につけることができます。
- 運営:
- URL: http://eiyokentei.or.jp/
- 問合わせ:
- –
| 試験級 | 【3級】 【4級】 |
| 試験方法 | コンピュータ試験（CBT方式、IBT方式） |
| 実施日程 | 随時 |
| 申込期間 | いつでもお申し込みいただけます。 |
| 申込URL | http://eiyokentei.or.jp/ |
| 申込方法 | インターネット申し込み |
| 受検料 | 【3級】8,470円 【4級】5,940円(各税込) |
| 支払方法 | ・クレジットカード ・コンビニエンスストア／Pay-easy |
| 受検資格・対象者 | どなたでも受験できます。 |
| 試験会場 | 〔CBT試験〕全国200ヶ所以上のCBT試験会場 〔IBT試験〕インターネット環境があればどこでも受験できます |
| 試験時間 | 【3級】60分 【4級】40分 |
| 問題数 | 【3級】60問 【4級】35問 |
| 出題範囲 | 【3級】 公式テキスト3級に記載されている第1章～第11章の範囲から出題されます。栄養士養成校や管理栄養士養成校で学ぶ栄養学の基礎的な内容です。 （テキストの各章の項目） 第1章：消化と吸収 第2章：たんぱく質の働き 第3章：炭水化物の働き 第4章：脂質の働き 第5章：ビタミン 第6章：ミネラル 第7章：機能性成分 第8章：水と電解質の代謝 第9章：食品添加物 第10章：ライフステージ別の栄養、 第11章：病気と栄養 【4級】 公式テキスト4級に記載されている第1章～第7章の範囲から出題されます。調理師学校などで学ぶ栄養学と概ね同等の内容です。 （テキストの各章の項目） 第1章：食生活と健康 第2章：遺伝子と栄養 第3章：栄養素の種類と働き 第4章：エネルギー代謝 第5章：食品の成分と表示、 第6章：バランスのよい食べ方 第7章：食の安全 |
| 学習の手引き | 「栄養検定3級・4級 公式テキスト」 （発行:一般社団法人日本栄養検定協会） ※書店・Amazon、楽天ブックスなどで購入できます。 |
| 合否基準 | 【3級】正答 65％(39問)以上 【4級】正答 60％(21問)以上 |
| 結果発表 | 試験終了と同時に確認できます。 合格者には受験した月の翌月半ば頃、合格証明書が郵送されます。 |
| 備考 | ※通信講座にて自宅でも取得可能です。 受講料 【3級】38,500円 【4級】29,700円(税込) |
