調理・衛生・飲食 WSET(R) SAKE認定資格(WSET=Wine & Spirit Education Trust)
WSET(R) SAKE認定資格(WSET=Wine & Spirit Education Trust)の解説WSET®(Wine & Spirit Education Trust)は、ロンドンに本部を置く世界最大のワイン教育機関であり、その認定を受けた資格は、日本酒に関する国際的な知識を持つことを証明するものです。この資格を取得することで、日本酒の多様な個性や風土、文化について、視覚、嗅覚、味覚を通じて深く理解することができます。さらに、風味や香りに影響を与える重要な要素に...
