スパイス&ハーブ検定の解説
スパイス&ハーブ検定は、スパイスとハーブに関する知識の習得度を測る検定試験です。スパイスやハーブの使い方や基礎知識・豆知識等が学べるため、日々の料理にスパイス・ハーブを取り入れてみたい方に役立つ検定でしょう。
→ スパイス&ハーブ検定は、スパイスとハーブに関する知識の習得度を測るための試験です。この検定では、スパイスやハーブの使い方や基礎知識、さらには興味深い豆知識などを学ぶことができます。これにより、日常の料理にスパイスやハーブを取り入れてみたいと思っている人々にとって、非常に役立つ検定となるでしょう。
- 運営:
- URL: http://yamazakispice-promotionfdn.jp/kentei.shtml
- 問合わせ:
- –
| 試験級 | 【1級】 【2級】 【3級】 |
| 試験方法 | 【1級】マークシート形式(択一・複数選択完全一致)・単語記述式 【2・3級】マークシート形式(択一) |
| 実施日程 | 年1回 <第14回> 2023年10月1日(日)～11月30日(木)（CBT方式） |
| 申込期間 | <第14回> 2023年11月30日(木)締め切り |
| 申込URL | http://yamazakispice-promotionfdn.jp/kentei.shtml |
| 受験料 | 【1級】5,900円 【2・3級】4,900円(各税込) ※併願割引もあります。 |
| 受験資格・対象者 | 【1級】2級合格者 【2・3級】どなたでも受験できます。 |
| 試験会場 | 全国47都道府県内に指定されたテストセンター |
| 試験時間 | 【1級】90分 【2級】60分 【3級】50分 |
| 問題数 | 【1級】60問 【2級】60問 【3級】50問 |
| 難易度 | 【1級】 スパイス＆ハーブに関する幅広い知識を持ち、周囲の人にもわかりやすくアドバイスすることが出来る 【2級】 スパイス＆ハーブに関する幅広い知識を持ち、料理や日々の生活の中で使いこなすことが出来る 【3級】 スパイス＆ハーブに関する基礎的な知識を持ち、料理や日々の生活の中に取り入れることが出来る |
| 出題範囲 | 【1級】2級全範囲、具体的な楽しみ方、単品知識(35種) 【2級】3級全範囲、ハーブティー、栽培、健康、単品知識(20種) 【3級】歴史、基礎知識、料理、暮らし、単品知識(25種) |
| 学習の手引き | 公式テキストがございます。 http://yamazakispice-promotionfdn.jp/book.html |
| 合否基準 | 正答率80％以上 |
