ビーガン検定(旧:べジライフスタイリスト)の解説
ビーガン検定は、ビーガンやベジタリアンに関する基礎知識や特徴を学び、飲食店や食品業界でスムーズに対応できる人材を認定する試験です。この検定を受けることで、菜食主義の食事スタイルや健康・美容、社会的な持続可能性についての理解を深め、持続可能な食事の提案ができるようになります。特に飲食店や食品業界で働く方には、この検定がおすすめです。ビーガン検定は、菜食主義の食事スタイルに関する知識を広めることで、持続可能な食事の重要性を啓発する役割も果たしています。

- 運営:
- URL: https://vegelifestylist.com/index.html
- 問合わせ:
- –
| 試験級 | 【認定インストラクター】 【1級】 【2級】 |
| 試験方法 | 【認定インストラクター】 小論文、課題提出(授業計画表、活動プラン)、実技考査 【1級・2級】 選択および記述問題 |
| 実施日程 | 【認定インストラクター】 日程応相談 【1級・2級】 詳細は公式ホームページ(https://vegelifestylist.com/index.html)をご覧ください。 |
| 申込期間 | 講座開催日の3日前まで |
| 申込URL | https://vegelifestylist.com/index.html |
| 申込方法 | インターネット |
| 受験料 | 【認定インストラクター】86,900円 【1級】49,500円 【2級】12,650円(各税込) |
| 支払方法 | 銀行振り込み クレジットカード |
| 受験資格・対象者 | 【認定インストラクター】 ・1級・2級検定に合格した方 【1級・2級】 菜食に関心のある方ならどなたでも受講・受験できます ※未成年の方は保護者の同意が必要 |
| 試験会場 | 東京 ※団体申し込みで出張開催あり ※リモート開催あり |
| 試験時間 | 【1級】60分 【2級】45分 |
| 問題数 | 【1級】80問 【2級】60問 |
| 難易度 | 【認定インストラクター】 認定講師として1級講師をつとめることができる知識・ティーチングスキル・プランニング力を有するレベル 【1級】 飲食・食関連などの現場で、ビーガン・ベジタリアン対応をするために必要な知識を有するレベル 【2級】 ビーガン、ベジタリアンについての基本的な知識を有するレベル |
| 出題範囲 | 【認定インストラクター】 ビーガン・べジタリアンの社会学(サスティナビリティ)、栄養学、認定講座の教授ポイント、授業計画、ティーチングスキル、講座開講法、講師としてのセルフブランディング 【1級】 種類毎のニーズと対応法(接遇・食材・調理・情報整理)、メニュー導入・食品開発のポイント、食材の置き換えと調理のポイント、栄養と留意点、サスティナブルな社会との関係(環境・食糧・動物福祉) 【2級】 基礎知知識(ビーガンとは・歴史・人口など)、種類(主なタイプの特徴・分類法 など)、基本的な対応(飲食店・宿泊施設・イベント) |
| 合否基準 | 【認定インストラクター】 総合的に判断 【1級・2級】 100点満点中80点以上 |
| 結果発表 | 1か月以内に郵送にて通知 |
| 備考 | 会員費あり 【認定インストラクター】初年度は、受講・検定料に含む。次年度から更新には年1回の研修参加11,000円(税込)が必要 【1級・2級】初年度は、受講・検定料に含む。次年度から年会費1,000円(税込)※更新は任意 ※認定級は継続して認められる |


