北海道フードマイスター検定

北海道フードマイスター検定は、北海道の食材に関する知識を学び、その魅力を広く伝えることを目的とした検定です。北海道で収穫・生産される食材についての情報を習得するだけでなく、北海道の農業や畜産業の歴史、食材の栄養価についても学ぶことができます。この検定を受けることで、北海道の食材の価値を高めることに貢献できる人材を育成することを目指しています。北海道の食材に興味がある方には、ぜひおすすめの検定です。