WSET(R) SAKE認定資格（WSET=Wine & Spirit Education Trust)の解説
WSET®（Wine & Spirit Education Trust）は、ロンドンに本部を置く世界最大のワイン教育機関であり、その認定を受けた資格は、日本酒に関する国際的な知識を持つことを証明するものです。この資格を取得することで、日本酒の多様な個性や風土、文化について、視覚、嗅覚、味覚を通じて深く理解することができます。さらに、風味や香りに影響を与える重要な要素についても体系的に学ぶことができます。この資格は、日本酒の世界的な標準知識として認められており、日本各地の酒造りの技術や伝統に触れる機会を提供しています。
- 運営:
- URL: https://www.caplan.jp/wine/
- 問合わせ:
- –
| 試験級 | 【Level3】 【Level1】 |
| 試験方法 | 【Level3】4択マークシート式／記述式／ブラインドテイスティング ※受験は英語のみ 【Level1】4択マークシート式 ※日本語、英語いずれも受験可 |
| 実施日程 | 等級によって試験日が異なります。 詳細はWSETワインアカデミーWEBサイトをご覧ください。 https://www.caplan.jp/wine/ |
| 申込URL | https://www.caplan.jp/wine/ |
| 申込方法 | WEB申込 |
| 受験料 | 【Level3】95,590円 【Level1】34,100円(各税込) |
| 支払方法 | ・クレジットカード決済 ・銀行振込 |
| 受験資格・対象者 | 【Level3】 WSET®Level3講座受講 【Level1】 WSET®Level1講座受講 |
| 試験会場 | 東京、大阪 |
| 問題数 | 【Level3】 4択マークシート式50問／記述式3問／ ブラインドテイスティング2種類 【Level1】 4択マークシート式30問 |
| 難易度 | 【Level3】 日本酒について十分な知識、テイスティング能力をお持ちの方を対象に、日本酒の主要成分と生産技術の違いがもたらす酒のスタイルや品質評価について「なぜその結論になったのか？」を論理的に導き出せる力を養います。 【Level1】 日本酒に関わる仕事を始めようとしている人や、日本酒に興味のある一般の方におすすめの初心者レベルです。 |
| 出題範囲 | 【Level3】 ①Fundamental Concepts/Kanji/Rice Growing ②Making Steamed White Rice/Making Kōji ③Water and Yeast ほか 【Level1】 ①日本酒について/日本酒の製造工程 ②日本酒の区分と分類 ③日本酒の風味に影響を与える要素 ほか |
| 学習の手引き | 講座の概要、認定試験の詳細につきましては下記ホームページをご覧ください。 https://www.caplan.jp/wine/ |
| 合否基準 | 【Level3】正答率55％以上で合格 【Level1】正答率70%以上で合格 |
